Phal, sabjiyon mein rang, tikhepan ka karan

Phal, sabjiyon mein rang, tikhepan ka karan – फल सब्जियों में रंग, तीखेपन का कारण से संबंधित सभी महत्वपूर्ण प्रश्न ! हमारे दैनिक जीवन में हम सब्जियों और फलों को आहार के रूप में लेते हैं ! इन सब्जियों और फलों के अलग – अलग रंग और स्वाद होते हैं ! आपको बता दें कि ये रंग और स्वाद किसी निश्चित वर्णक के कारण होता है !
इस पोस्ट में फल और सब्जियों के रंग एवं स्वाद से संबंधित 25 महत्वपूर्ण वर्णक हैं उन सभी को इस पोस्ट में प्रश्नोत्तर के माध्यम से आपको उपलब्ध करवाया गया है !

Phal, sabjiyon mein rang, tikhepan ka karan

 

भौतिकी के 25 वैज्ञानिक सिद्धान्त एवं नियम

1. गाजर का लाल रंग किसके कारण होता है ?
Ans – एन्थोसाइनिन

2. गाजर का पीला रंग किसके कारण होता है ?
Ans – कैरोटीन

3. गाजर का नारंगी रंग किसके कारण होता है ?
Ans – कैरोटीन

4. रक्त का लाल रंग किसके कारण होता है ?
Ans – हीमोग्लोबिन

5. आँवले में कसैलापन किसके कारण होता है ?
Ans – टैनिन

6. प्याज का का लाल रंग किसके कारण होता है ?
Ans – एन्थोसाइनिन

7. प्याज में गंध किसके कारण होती है ?
Ans – एलाइल

8. प्याज में पीला रंग किसके कारण होता है ?
Ans – क्वेरसिटिन

9. लहसून में गंध किसके कारण होती है ?
Ans – एलाइसिन

10. टमाटर का लाल रंग किसके कारण होता है ?
Ans – लाइकोपीन

पाचन तंत्र टॉपिक – महत्वपूर्ण प्रश्नोत्तर –
मानव रोग टॉपिक – महत्वपूर्ण प्रश्नोत्तर – 

11. हल्दी का पीला रंग किसके कारण होता है ?
Ans – कुरकुमिन

12. करेले में कड़वाहट किसके कारण होती है ?
Ans – ट्राइटरपाइन

13. मिर्च का तीखापन किसके कारण होती है ?
Ans – केप्सेसिन

14. मिर्च का लाल रंग किसके कारण होता है ?
Ans – कैप्सेनथिन

15. मूली का तीखापन किसके कारण होता है ?
Ans – आइसोसाइनेट

16. खीरे में कड़वाहट किसके कारण होती है ?
Ans – कुकर विटेसन

17. पपीता का पीला रंग किसके कारण होता है ?
Ans – केरिका जेंथिन

18. आलू में कंदों का हरापन किसके कारण होता है ?
Ans – सोलिनिन

19. सेब का लाल रंग किसके कारण होता है ?
Ans – एन्थोसाइनिन

20. मूत्र का पीला रंग किसके कारण होता है ?
Ans – यूरोक्रोम

21. त्वचा का रंग किसके कारण होता है ?
Ans – मिलेनिन पिगमेंट

22. पत्तियों में हरा रंग किसके कारण होता है ?
Ans – क्लोरोफिल

23. गाय के दूध का हल्का पीला रंग किसके कारण होता है ?
Ans – कैरोटीन

24. दूध का (धवल) उजला रंग किसके कारण होता है ?
Ans – कैसीन प्रोटीन

25. बादाम में कड़वाहट किसके कारण होती है ?
Ans – एमाइलेडिन